Zwei Kochbücher von GU dank Netgalley digital gelesen
Express-Abendessen von Hildegard Möller und Kochen? Läuft! von Maurice Lange
Express-Abendessen zeigt kleine vollständige Abendmahlzeiten, die weniger als eine halbe Stunde Arbeit erfordern.
Die Auswahl reicht von Salaten und belegten Broten über Suppen und Eintöpfe bis hin zu Fleischgerichten.
Es gibt wie immer gute Fotos, die in schwarz-weiss natürlich deutlich weniger interessant rüberkommen. Als Ausgleich gibt es aber eine GU-App mit der sich einzelne Rezepte aus Büchern speichern lassen. So habe ich die für mich interessanten Rezepte mit allen Infos und farbigem Bild direkt auf dem Smartphone. Als besonderen Highlight nehme ich den Tipp aus diesem Buch mit Süßkartoffelscheiben im Toasterzu garen - wird in den nächsten Tagen ausprobiert. Das Buch enthält eine vielfältige Auswahl, vegetarische Rezepte sind entsprechend markiert und die Zubereitung ist gut und übersichtlich erklärt.
#ExpressAbendessen #NetGalleyDE
Kochen? Läuft! stammt von einem YouTube Vlogger, der dort wohl mit zahlreichen Filmen vertreten ist. Der Charme dieses Buches ist der Aufbau nach Schwierigkeitsgraden. Je nach benötigter Kocherfahrung sind die Rezepte sortiert. Aus jedem Segment gibt es eine Rezept, das auch als Film verfügbar ist, was ich allerdings nicht ausprobiert habe.
Die Auswahl der Rezepte ist vielseitig, wobei die, die mich ansprachen mir in ähnlicher Form schon bekannt waren. Wer die Art der angegebenen vielfältigen Rezepte mag, ist hier sicher gut bedient und mag in der Buchform neue Vlogfans liefern. Ob allerdings Freunde des Koch-Vlogs zu Print oder EBook greifen, kann ich nicht einschätzen.
Die Erklärungen sind strukturiert, es gibt etliche Rezepte, denen man auch Spaß an der Show anmerkt (Käsekucheneis, Bunsenbrenner) etc.